Neue Regelungen für die Außer-Haus-Gastronomie – Welche Mehrweglösungen gibt es?


Die Abfallberatung des Kreises Euskirchen lädt die Gastronomie, Inhaber*innen von Restaurants, Imbisshallen, Cafés und alle, die Speisen zum Außer-Haus-Verzehr anbieten, am 20. Mai 2021 ab 14:00 Uhr zu einer kostenlosen Onlineveranstaltung ein. Die Veranstaltung hat Speisen in Mehrwegsystemen im Focus.

Speisen und Getränke im Außer-Haus-Verkauf nehmen seit vielen Jahren zu, nicht erst unter der Corona-Pandemie. Um die Verpackungsberge zu senken, wurden von der Bundesregierung mehrere Regelungen auf den Weg gebracht, die Einwegverpackungen reduzieren sollen. Die Chance für ein gut organisiertes Netz von Mehrwegsystemen im Kreis Euskirchen ist so groß, wie noch nie.

Umweltfreundliche Mehrwegverpackungen können in vielen Fällen Einwegmüll ablösen, der im „to go“ – Bereich anfällt. Ab 2023 wird das sogar Pflicht. 

Ab dem 3. Juli 2021 gelten Verbote bestimmter Einwegkunststoffartikel. Hierzu sollen Alternativen aufgezeigt werden. Gibt es umweltfreundliche Einwegverpackungen? Welche Mehrwegmöglichkeiten können für Speisen-to-go gut genutzt werden? Ab 2023 wird bundesweit eine Mehrwegpflicht eingeführt. Wie diese einfach umzusetzen ist, erläutern verschiedene Firmen, die Mehrwegpoolsyteme, für Speisen, in Deutschland betreiben.

Sie betreiben einen Gastronomiebetrieb im Kreis Euskirchen? Haben Interesse an einer nachhaltigen, abfallarmen Lösung für Ihr „to-go“-Geschäft? Dann melden Sie sich gerne zur kostenlosen Onlineveranstaltung an.

Anmeldung: Per Mail unter karen.beuke@kreis-euskirchen.de bis zum 17. Mai 2021. Spätestens einen Tag vor der Veranstaltung bekommen Sie die Zugangsdaten für die Zoom-Veranstaltung per Mail zugesendet. Sie benötigen dazu die Lautsprecherfunktion an Ihrem Endgerät (PC, Laptop, Notebook,…). Wenn Sie möchten, können Sie auch zusätzlich per Video beitreten. Die Veranstaltung dauert ca. 2 Stunden.

Bei Rückfragen wenden Sie sich gerne an Abfallberaterin Karen Beuke (Telefon 02251 15-371) oder per E-Mail.

Viele Antworten zum Thema „Mehrweg to go“ finden Sie auch jetzt schon auf unserer Internetseite https://www.kreis-euskirchen.de/umwelt/abfall/mehrweg-to-go.php . Hier werden auch Lösungen für „Getränke to go“ gezeigt.